Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Virtuosas, esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate tradicional também entra para a lista de receitas rápida, prática e saborosa =)

Huumm..aceita um pedacinho? rsrs

Ingredientes:

Massa

2 cenouras grandes

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

400g de açúcar

300g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura Tradicional

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

4 colheres (sopa) de  açúcar

5 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Massa

1 - Descasque as cenouras e corte em pedaços

2 - No liquidificador coloque as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar e bata bastante

3 - Despeje o conteúdo do liquidificado na tigela e siga acrescentando a farinha peneirada aos poucos, e misture, por último agregue o fermento

4 - Despeje a massa em forma untada e polvilhada

5 -  Leve ao forno pré-aquecido 180º por aproximadamente 40 minutos

6 - Desenforme ainda morno.

Cobertura Tradicional

Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe levantar fervura, abaixe o fogo e misture até engrossar levemente. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouquinho (assim ficará mais consistente um pouco) e regue o bolo.

Animadas para fazer esse delicioso bolo???

Virtuosas essa toalha de mesa é uma queridinha *-* comprei da Art In Casa(depois faça uma visitinha no face) elas aceitam encomenda e super indico, porque são muito caprichosas.

Ah, curtem no face a página Lar das Virtuosas =)

Beijos Jana Silva

" O meu mandamento é este: amem-se uns aos outros como eu os amei." João 15:12